Un aprendiz ‘oro’

Puerto Asís, 25 de noviembre de 2013-  Soñadora, emprendedora y comprometida, así se define  Kelly Marcela Navarrete Vanegas, aprendiz del Técnico en Cocina que logró ganar la medalla de oro en Worldskills –competencia de habilidades técnicas y tecnológicas- y hacer parte de la selección Colombia que nos representará a nivel internacional en Sao Paulo Brasil.

Ella, nació en la fría ciudad de Bogotá, es la segunda de tres hermanos y por cuestiones del amor, llegó hace dos años al municipio de Puerto Asís, lugar en el que tuvo la oportunidad de seguir creciendo académicamente, gracias a la formación que recibe en el SENA; “siempre me ha gustado mucho la gastronomía, para mí la comida es una pasión y una forma diferente de conocer muchas culturas” afirma Marcela.

Esta joven de tan sólo 20 años, llegó al SENA a realizar un curso de postres y posteriormente ingresó a la formación Técnico en Cocina bajo la orientación del Instructor Debray Pérez. Ella sostiene que “el curso de postres fue una excusa para estar más cerca de las convocatorias y lograr un cupo en el Técnico en Cocina;  yo siempre he sido inquieta en este tema y eso fue lo que me permitió ganar  las competencias regionales y nacionales”, agregó Navarrete Vanegas.  

Kelly, tiene claro que para alcanzar el éxito es necesario dedicarse, esforzarse y olvidarse del tiempo, ese mismo que en sus horas libres comparte con su familia, integrada por su esposo y su pequeño Martín Alejandro de 4 años. “En este tipo de pruebas toca dar todo lo mejor de nosotros, entregar todo y eso fue lo que hice en la competencia y lo que estoy dispuesta a hacer para traer el oro para mi país y para el Putumayo en las competencias internacionales”, sostiene la joven.

Como toda persona Kelly tiene sueños. Ella anhela viajar al extranjero, conocer sobre la gastronomía internacional, aplicarla en nuestro país y montar su propio restaurante; un lugar en el  que pueda deleitar a sus clientes. Kelly Marcela, fue contactada por el Club El Nogal para hacer las pasantías en este lugar.